Vår matkvalitet
Vår matkvalitet
Menyerna planeras noggrant av våra kockar, kökschefer och måltidschefen. Ambitionen är att den ska varieras och anpassas efter årstid och säsong. Maten och måltiderna ska också spegla högtider och helger enligt lokala traditioner. Övriga önskemål av religiösa eller etiska skäl ska också i viss mån tillgodoses.
Maten tillagas av våra kockar med noggrant utvalda råvaror som köps in från våra avtalsleverantörer. Vi kommer att öka andelen ekologiska livsmedel.
Kommunrestaurangerna ansvarar för att maten som erbjuds uppfyller gällande kvalitetskrav om
- Energi- och näringsinnehåll för målgruppen
- Att maten är anpassad till åldersgruppen
- Individuellt anpassat energi och näringsinnehåll och konsistens
- Livsmedlens hantering enligt livsmedelslagen
Kontakt
Kundcenter
Telefon 0431-770 00
Båstads kommuns kundcenter är din väg in i alla dina ärenden. Välkommen att kontakta oss så hjälper vi dig!
Mer information
Skicka meddelande till kommunen
Besök oss
Vångavägen 2, 269 80 Båstad