Måltider för äldre

Välkommen till Båstads kommunrestauranger

Matens betydelse för hälsa och livsglädje under alla livets faser kan inte överskattas. Hos äldre är kroppens funktioner nedsatta, av den anledningen är det särskilt betydelsefullt att näringsintaget är optimalt. De maträtter vi serverar är anpassade till äldre, det bidrar till matglädje och god aptit. Mat är förknippat med många traditioner som vi gärna bevarar för de äldre. Maten är också anpassad till individen med hänsyn till energi, näring och konsistens. Maten är en del av vården.

De vårdtagare som av olika skäl behöver särskilt anpassad mat får en lika fullgod måltid som övriga. Maten ska så långt det är möjligt ändå likna dagens rätt. De som har dålig aptit eller av andra skäl äter liten mängd mat kan enligt ordination få en berikad kost som på ett bättre sätt tillgodoser energi- och näringsbehov. De personer som har tugg- och sväljsvårigheter får anpassad konsistens. Omvårdnadsansvarig sjuksköterska ordinerar all specialkost.

Inom Båstads kommun finns ett pensionärsråd. Att framföra synpunkter till någon medlem där kan vara ett sätt att nå fram till oss ansvariga. Du kan också maila eller lämna synpunkter till kommunen på ett vanligt kort eller brev.

Vill du läsa mer om Ökad matglädje för äldre, tryck på broschyren i högerkolumnen. Här kan du också läsa om Policy för mat och måltider inom Vård och omsorg.