Publicerad:
Ildikó Lundbergs uppdrag som alkoholhandläggare i Båstads kommun handlar om mer än regler och tillsyn. - I grunden är mitt uppdrag att säkerställa att alkohollagen följs. Men lika viktigt är det att finnas där och bidra till en trygg och ansvarfull miljö för både gäster och personal, säger hon.
När en restaurang söker serveringstillstånd börjar ett arbete där många delar ska falla på plats. Och där är Ildiko med hela vägen.
– Jag går igenom ansökningar, begär in underlag, skickar remisser, utreder och tar beslut som går vidare till andra myndigheter. Det är många detaljer och allt behöver hänga ihop.
Ett viktigt steg är platsbesöken. Ildikó vill se att det fungerar i praktiken.
– Jag vill själv se att allt stämmer med det som skickats in. Till exempel kontrollerar jag att serveringsytan matchar det som räddningstjänsten har godkänt.
Hon beskriver det som ett arbete där struktur och noggrannhet är avgörande.
– Jag har många ärenden i gång samtidigt, så det gäller att ha fokus och hålla ordning på allt.
Arbetsdagarna är varierade och ofta intensiva.
– Vissa dagar sitter jag med handläggning och utredningar, andra dagar eller kvällar är jag ute på tillsyn. Det är ett jobb som inte riktigt stannar vid kontorstid.
Tillsynen sker alltid oanmäld och uppdraget innebär att skapa en helhetsbild och kontrollera så att alkohollagens krav uppfylls.
– Jag kontrollerar bland annat att verksamheterna håller rätt öppettider och att det inte förekommer överservering.
Ibland får hon tips från allmänheten.
– Då kollar jag upp det genom att ta kontakt med verksamheten. Om det förekommer brister kan det leda till ett tillsynsärende. Det kan till exempel handla om att en minderårig har serverats alkohol eller att verksamheten inte har följt kraven i tillståndet. I dessa fall kan jag öppna en utredning som kan leda till en sanktion.
Att bygga relationer med tillståndshavarna är en viktig del av arbetet. Det är något som Ildikó lägger stor vikt vid.
– Har vi en stark grund kan vi bygga ett bra samarbete och då blir allt mycket enklare. Jag vill inte att någon ska bli orolig när jag kommer på tillsyn, utan vill att de ska känna att jag finns till för dem.
En vanlig bild av Ildikós arbete är att hon främst letar fel.
– Så är det inte. Den största delen av mitt arbete består av att vägleda och stötta verksamheterna så att de gör rätt från början. Jag är inte där för att sätta dit någon. Jag är där för att hjälpa dem att följa reglerna.
Samtidigt innebär hennes roll myndighetsutövning.
– Jag måste fatta beslut utifrån lagstiftningen. Det är en balansgång. Men är jag tydlig och saklig brukar det finnas förståelse. Jag vill inte att folk ska vara ledsna, men jag vill att de ska förstå varför saker och ting är som de är. De vet att jag gör mitt bästa för att hjälpa dem.
En stor del av hennes jobb är att arbeta förebyggande. Som ett led i detta erbjuder kommunen utbildning i ansvarsfull alkoholservering och deltar i olika insatser.
– Vi är med i initiativen ”Krogar mot knark” och ”Ansvarsfull alkoholservering” - en tvådagarsutbildning i samarbete med Ängelholm. Där får personal och tillståndshavare verktyg för att hantera allt från lagar till kriser.
Målet är att skapa förutsättningar för att göra rätt från början.
– Ju mer kunskap som finns, desto bättre fungerar det i praktiken. Och det är så givande att se hur verksamheterna blir tryggare i sitt arbete.
I Båstads kommun märks säsongerna tydligt – och sommaren innebär ett högre tempo.
– Allt från uteserveringar till sommarens alla evenemang ska hanteras, och det är intensivt, men också väldigt roligt!
Under Summer On-festivalen är Ildikó och hennes kollegor på plats och delar ut vatten till besökare genom projektet ”Varannan vatten”.
– Förra året delade vi ut 9 000 glas vatten. Festivalbesökarna är oftast väldigt tacksamma. De säger ”Ni är gudar!” när de får kallt vatten efter att ha dansat i värmen. Det är något enkelt som gör stor skillnad – både för måendet och för att hålla nere berusningsnivån.
Trots intensiva perioder finns arbetsglädjen där.
– Vissa dagar är mer krävande än andra, men jag trivs verkligen och är glad för mitt arbete. Det är så skönt när jag ser att verksamheterna jag stöttar är nöjda. Då känner jag att jag verkligen gör skillnad!
Kombinationen av att få arbeta strukturerat och ha kontakt med människor gör att Ildikó trivs så bra.
– Jag älskar mitt jobb! Att veta att jag bidrar till ett tryggt och levande nöjesliv.
Och det är inte bara hennes förtjänst när tillståndshavare och personal är nöjda.
- Jag kan göra ett bra jobb om jag har folk som vill göra rätt. Jag stöttar men ser samtidigt till att lagarna följs. Det är en roll jag är stolt över.
Senast uppdaterad:
