Click to listen highlighted text!

Vår matkvalitet

Senast ändrad: 15 Mar, 2017

Menyerna planeras noggrant av våra kockar, kökschefer och måltidschefen. Ambitionen är att den ska varieras och anpassas efter årstid och säsong. Maten och måltiderna ska också spegla högtider och helger enligt lokala traditioner. Övriga önskemål av religiösa eller etiska skäl ska också i viss mån tillgodoses.

Maten tillagas av våra kockar med noggrant utvalda råvaror som köps in från våra avtalsleverantörer. Vi kommer att öka andelen ekologiska livsmedel.

Kommunrestaurangerna ansvarar för att maten som erbjuds uppfyller gällande kvalitetskrav om

  • Energi- och näringsinnehåll för målgruppen
  • Att maten är anpassad till åldersgruppen
  • Individuellt anpassat energi och näringsinnehåll och konsistens
  • Livsmedlens hantering enligt livsmedelslagen

Kontakt

Kundcenter
0431-770 00

Besök oss
Vångavägen 2
269 80 Båstad

Öppettider:
Måndag, onsdag och torsdag: 08.00 - 16.30
Tisdag: 08.00 - 18.00
Fredag: 08.00 - 15.00

Skicka meddelande

Click to listen highlighted text!