Restaurang

Senast ändrad: Feb 23, 2017

Akademi Båstad har under ett flertal år haft glädjen att utbilda framtidens gastronomiska kockar. Vi har ett gott samarbete med krögare och mathantverkare både på Bjäre och i övriga landet.  Akademi Båstad Uppdragsutbildning vill gärna bidra till att öka dina chanser att nå framgång – med hjälp av ny kunskap eller verktyg som förenklar och höjer kvalitet, konkurrenskraft och lönsamhet!

Exempel på utbildningar:

  • Specialkostens möjligheter
  • Restaurangekonomi
  • HACCP
  • Restauranghygien
  • Styckning av kött
  • Service och värdskap för säsongsanställd personal
  • Introduktion för nyanställd personal
  • Gastronomisk matlagning
  • Pâtisserie
  • Fisk och skaldjur
  • Praktisk grönsakskunskap och odling

KONTAKT

Reception 0431-772 18

Besök oss!
Vi finns i centrala Båstad
Lyckan 15
269 31 Båstad

Maila oss!